|
|
||||||
|
Suklaalevyraadin A-B-C Top-listat Hakukone PDA-version esittely PDA-kuvat ja ohjeet VALMISTAJAT
A. Korkunov
Agilus
Aguila
Ahlgrens
Al-Otair
Alaeddin
Albert Heijn
Almondy
Amanie
Amano
Amedei
Americana
Animation
Anthon Berg
Arko
Arla Ingman
Arnolds Bakery & Coffeeshop
Arnott's
Artiach
Askinosie
Astor
Auchan Rik & Rok
Aware
B & Sweets
Bahlsen
Baltija Arsenal
Baltyk
Baron
Barú
Basini
Belfine
Belgian chocolate group
Belgosweet
Bellarom
Ben & Jerry's
Bensdorp
Berggold
Biokia
BIP
Bisca
Blanxart
Bocadito
Boci
Bonbon
Bonbonetti
Bonetta
Bourbon
Bovetti
Brookside Foods
Brunberg
Butlers
Böhme
Cachet
Cadbury
Café Britt
Café-Tasse
Cailler
Camille Bloch
Campina
Canderel
Carletti
Carrefour
Casa Eceiza
Casali
Cavalier
Ccv-Vertriebs
Chacreya
Charlemagne Chocolatiers
Charles Chocolatier Paris
Chilikauppa
Chjoko
Chobil
Choc Me
Choceur
Choco Time
Chocolat Alprose
Chocolat Bernrain
Chocolat Stella
Chocolate Gallery
Chocolate Santander
Chocolaterie Bonnat
Chocolaterie Spegelaere
Chocolates El Rey
Chocolatier Lemaître
Chocolatier Mayra
Chocolatier Petri's
Chocolatier Van Lys
Chocolats Marionnettes
Chocovi
Chocovic
Chocoworld
Choxie
Ciao! Caffé
Cloetta
Cocoa Farm
Compania Nacional de Chocolates de Peru
Confiserie Heidel
Coop
Coppeneur
Corné Port Royal
Corsini
Côte d'Or
Crown Confectionery
Dagoba
Dalecarlia Chocolates
Dammenberg
Danone
Daylesford
De Heer
DeBeukelaer
Delaviuda
Delicato
Demel's
Designer Food
Dilettante
Dina's Chocolate
Divine Chocolate
Diätwell
Dolce e Amaro
Dolfin
Dr. Oetker
Dreimeister
Droste
Duc d'O
E. Wedel
Eguale
Ehrmann
Eiffel Tower Chocolate
Eisstern
Eiwa Confectionery
El Barco Delice
El Corte Inglés
Eldorado
Elite
Elvirasminde
Elysia Schokolade
Esteban's
Eti
Euroshopper
Excelsior
Fairglobe
FairMary
Favorina
Fazer Leipomot
Fazer Makeiset
Feletti
Felix Abba
Felsche
Feodora
Ferrero
Figaro
Fin Carré
Finnsweet
First Price
Fjälldrömmen
Fox's
Frankonia
Freia
Frey
Frödinge
Func Food Finland
Galler
Gavarny
GB Glace
Genuport
Ghirardelli
Gille
Giraudi
GiTi Esse
Glico
Glutano
Góa-Linda
Godiva
Goldkenn
Goutier
Grangala
Green & Black's
Green & Dahlberg
Gudrun
Guinness
Guylian
Göteborgs Kex
H&H Chocolade manufactur
Hacendado
Hachez
Haitai Confectionery & Foods
Haitoglou Bros
Halva
Hamlet
Haribo
Harringtons
Heidi
Heilemann Confiserie
Heindl
Hellema
Hemgården
Hemköp
Hershey's
Het Chocoladehuisje
Holex
Horsley Hick & Flower
Hosta
Häagen-Dazs
I-Mei
ICA
Ikea Food
Imperial
Ingman
Ion
J.D. Gross
Jacques
Jacques Torres
Jacquot
Jaka
Jean-Paul Hévin
Julius Meinl
Just Truffles
Jutrzenka
Jyväshyvä
Kakkugalleria
Kalev
Kantolan
Kaoka
Karamel-Snack
Karina
Karl Fazer Café
Kathy
Kellogg's
Kim's Chocolates
Kinder
Klett
Klingele Chocolade
Kõlleste Kommimeistrid
Kotijäätelö
Kraft Foods
Kuchenmeister
Kulmakonditoria
Kultasuklaa
Kägi Söhne
L'Olivier
La Candelaria
La Iberica
Lacasa
Lacta
Laica
Laima
Lakumesta
Landies Candies
Lauenstein
Leader Price
Leaf
Leonidas
Lieksan Laatuherkut
Lily O'Briens
Lindt
Lir Chocolates
Lotte
LU
Luigi Zàini
Malaco
Manner
Marabou
Mars
Mascao
Mauxion
Maxim's de Paris
Meiji
Meybona
Michel Cluizel
Migros
Milbona
Milka
Millani
Millba
Mirabell
Mister Choc
Molda
Molenaartje
Monoprix
Montebovi
Montezuma's
Mood Foods
Munz
MXI Corp
Mövenpick
Namelli
Naturata
Nelituulia
Nestlé
Neuhaus
New Zealand Alpine Gourmet Foods
Newtree
Nidar
Niederegger
Noble Chocolates
Noblissima
Nói Síríus
Norrmejerier
Novi
Odense
Olympia
Olza
Opavia
Orion
Orion (2)
Oululainen
Pacari
Panda
Parrots
Paulig
Pavlidis
Paynes
Piasten
Pieni Suklaatehdas
Pierre Marcolini
Pirkka
Piros
Pischinger
Plamil
Pop Rocks Candy
Poppamies
Poulain
Pralibel
Pralus
Pure Chocolate
Pågen
Rademaker
Rainbow
Rausch
Ravintola Koksi
Reber
Reformi
Reichardt
Reilukauppa
Ricar
Riegelein
Ritter Sport
Rocky Mountain Chocolate Factory
Rovelli
Royce'
Russel Stover
Rübezahl Schokoladen
Sally Williams
Sarotti
Sate Herkkutuote
Scharffen Berger
Schneekoppe
Schwermer
Schär
See's
Semper
Shamila
Shanghai Shenpu Foods
Sier Chocoteam
Slitti
Smaka
Sorini
Sprengel
Stainer
Starbrook Airlines
Starbucks
Stockmann Bakery
Storck
Suchard
Suklaamestarit
Suklaaterie
Svoge
Sweet Life
Sweet S.p.A
Swiss Army
Swiss Delice
Swiss Deluxe
Szerecsen
Teuscher Chocolatier
The Peninsula Chocolatier
Theo Chocolate
Thorntons
Tianjin
Tibi
Tirma
Tirol Choco
Toblerone
Toms
Tootsie Roll Industries
Torras
Trumpf
Tuntematon valmistaja
Turist
Uniconf
Urtekram
Vaasan
Valentino
Valio
Valor
Valrhona
Van Houten
Vanajan Korppu
Venchi
Vergani
Verkade
Verpoorten
Victor Schmidt
Victorian
Virginias
Vivani
Voodooo
Waldbaur
Wawel
Wawi
Weetabix
Wiha
Witor's
X-tra
Ülker
Young's
Zahor
Zetti
Zotter
Åkesson's
Åre Chokladfabrik
Kaakaosta suklaaksi Suklaa Suomessa Suklaasanasto Suklaalinkit Suklaa ja terveys Brunberg Dammenberg Fazer Makeiset Kultasuklaa Panda Suklaaterie Yhdistys & toiminta Jäsenhakemus ja -edut Hallitus / Jäsenet Kannattajajäsenemme Ryhmät Säännöt Rekisteriseloste Kalenteri Kuvat & jutut UKK/FAQ Pikahaastattelut Nippelitietoa Keskustelufoorumi Kilpailu |
BRUNBERG A.W. Lindforsin kuoleman (1906) jälkeen Ivar Lindfors lähti kasvattamaan makeistehdastaan ostamalla useita helsinkiläisiä alan yrityksiä. Ensimmäinen maailmansota vaikeutti raaka-aineiden saantia tälläkin alalla, mutta 1910-luku oli Lindforsin yritykselle menestyksekästä kasvun aikaa ja vuonna 1920 Lindforsin makeistehdas oli Porvoon kaupungin toiseksi suurin yritys. Tähän saakka tuotanto oli koostunut suurimmaksi osaksi karamelleistä ja marmeladista, mutta 1920-luvulla suklaa tuli tärkeäksi osaksi valikoimaa. Brunbergin tryffeli on peräisin tältä ajalta. Vuonna 1907 Lindforsin makeistehtaalle oli otettu 16-vuotias Lennart Brunberg opettelemaan makeisten valmistusta ja vuoteen 1914 mennessä hänestä oli tullut oppinsa saanut karamellinkeittäjä. Vuonna 1922 musiikinharrastaja Lennart Brunberg toteutti pitkäaikaisen haaveensa ja perusti Brunbergin karamellitehtaan. Yrityksestä tuli pian varteenotettava kilpailija Lennartin entiselle työnantajalle ja vuonna 1927 Brunbergin tehtaan tuotanto ylitti jo Lindforsin. Vuonna 1928 Ivar Lindfors tarjosi Lennart Brunbergille yritystään ostettavaksi, kaupat tehtiin ja yrityksen nimeksi tuli Oy Brunberg-Lindfors Ab. Lennart Brunberg menehtyi tulipalossa tammikuussa 1945. Uudeksi toimitusjohtajaksi nimitettiin 1947 Lennartin poika, Börje Brunberg. 1940-luvulla raaka-aineiden saanti oli toisen maailmansodan ja säännöstelyn vuoksi vaikeaa, mutta taloudelliset vaikeudet alkoivat vasta 1950-luvulla, kun makeisten kysyntä laski ja kilpailu koveni. Vuonna 1951 alkoi maineikkaan neekerinsuukon teollinen valmistus. Tuotanto saatiin kannattavaksi 50-luvun loppuun mennessä ja vuonna 1958 yrityksen nimestä jätettiin Lindfors pois ja yrityksen nimeksi tuli Brunberg Oy. 1960-luvulla Brunbergin tehdasta ryhdyttiin koneistamaan ja vuosituotanto kasvoi huomattavasti. Samalla henkilökunnan tarve väheni, mutta yrityksessä valmistetaan tänäkin päivänä joitakin tuotteita käsin. 1960-luvun puolivälin aikaan Brunberg Oy:n päätuote oli suklaa, ja sen valmistukseen hankittiin asiantuntemusta ulkomailta. Suklaata valmistettiin myös alihankintana muille. Vuoden 1970 hinnastossa oli yhdeksän tuotetta (vrt. 200 v.1939), joista joitakin tärkeimpiä olivat tryffeli, suklaa ja neekerinsuukot. 1970- ja 1980-luvut olivat Brunbergille menestyksekästä aikaa. Huolimatta valtiovallan kampanjoista makeansyöntiä vastaan ja valmisteveron korotuksesta tuotanto kasvoi ja kannattavuus säilyi hyvänä makeisten kokonaiskulutuksen maassamme laskiessa. 1980-luvun alussa 70-luvulla rakennetusta tehtaasta saatiin täysi hyöty ja tuotannon volyymi kaksinkertaistui. Toimitusjohtaja Börje Brunberg jäi eläkkeelle vuonna 1991. Hänen seuraajansa oli Raimo Keskinen, joka johti yritystä vuoteen 1997. Keskisen jälkeen uusi toimitusjohtaja löytyi jälleen perheen keskuudesta, kun paikalle nimitettiin Tom Brunberg. 1990-luvun alun lamavuodet näkyi Brunberg Oy:n tuloksisa vasta 90-luvun keskivaiheilla. Kannattavuus säilyi kuitenkin hyvänä ja vuosikymmenen loppuun mennessä myyntimäärät nousivat takaisin 90-luvun alun tasolle. 1990-luvun lopulla yrityksen suklaavalikoimaan tuli uutuuksina sokeriton ja laktoositon suklaa. Vuonna 2001 tapahtui ajan henkeen tyypillinen muutos, kun 50 vuoden jälkeen maineikkaat neekerinsuukot nimettiin uudelleen pelkästään suukoiksi, koska alkuperäisnimen alkuosa koettiin joidenkin mielestä loukkaavana. Brunberg Oy:n tuotteita sai alkuvaiheessa yrityksen omasta myymälästä ja Porvoon torin myymälärattaista. Yritysostojen yhteydessä tuotteet saivat uusia jakelukanavia. Varsinainen myyntityö alkoi 1920-luvulla, kun Ivar Lindfors lähetti Nestor Hällin myymään makeisia ympäri Etelä-Suomen. Nestor viihtyi työssään niin hyvin, että teki sitä vielä 1960-luvullakin. Nykyään Brunberg Oy:n tuotteita saa kaikista hyvinvarustelluista kaupoista ja lisäksi vuonna 1997 avatusta omasta myymälästä Porvoon Välikadulta. Suklaan valmistus Brunbergillä Emme tiedä, onko suklaan valmistusprosessissa merkittäviä eroja valmistajien välillä. Brunberg on ystävällisesti lähettänyt meille oman valmistusprosessinsa:
|
||||||