Fazer

KAAKAOKUPPIKIERROS 2

Toinen toista 2013 puolenpäivän aikaan. Keskirankka lumisade alkoi juuri muutaman asteen pakkassäässä, kun Suklaayhdistyksen Oulun ryhmän kuusihenkinen iskuryhmä kokoontui Rotuaarin kulmille toista kertaa järjestettävälle kaakaokuppikierrokselle. Ensimmäinen kierros järjestettiin peräti kuusi vuotta aiemmin, eli 2007. Huomionarvoista, joskin samalla merkityksetöntä, mutta riittävän mielenkiintoista ollakseen mainitsemisen arvoista, että toisen kierroksen osallistujista ainoastaan PJ:n tehtäviä hoitava Jarkko kuului yhdistyksen jäsenistöön ensimmäisen kaakaokuppikierroksen aikaan.

Kierroksen aikana on tarkoitus jälleen tutustua neljään kahvilaan ja pääasiassa heidän kaakaojuomavalikoimaansa ei-niin-tieteellisessä mielessä. Oheistarjontaankin sekaannuttiin vaihtelevasti. Kaikkia keskustan kahviloita ei tälläkään kertaa voitu ottaa mukaan inhimillisistä syistä johtuen, joten kierroksen kahvilat olivat (vierailujärjestyksessä):
  • Puistola Deli (www)
  • Coffee House (www)
  • Street Cafe (www)
  • Kahvila-konditoria MaZarine (www)
Emme olleet ennakkoon yhteyksissä ko. kahviloihin. Jokaisessa paikassa pyysimme ennen istuutumista lupaa valokuvaamiseen ja selitimme millä asioilla olimme. Ideamme otettiin vastaan pääasiassa hymyissäsuin ja meidät toivotettiin tervetulleiksi.

Huomaa, että kaikki kuvat suurenevat klikkaamalla.

Puistola Deli (Pakkahuoneenkatu 15)

Puistola Deli Puistola Delin kaakao valmistetaan Tazza-jauheesta ja höyrytetystä maidosta. Kaakaon saa kermavaahdon kanssa tai ilman. Paikan kaikki suklaa- ja leipomotuotteet valmistetaan omassa pienleipomossa ja jäätelötiskin antikin on valmistettu itse.

Testiryhmän kommentit paikasta: Kaakao
  • Valoisa, moderni ja avoin.
  • Avoimuus ei kaikkien mielestä hyvä asia.
  • Naulakon olemassaolo plussaa.
  • Omatekoisia jäätelöitä tarjolla, loistavaa!
  • Vitriinissä monenlaisia itse valmistettuja suolaisia ja makeita herkkuja.
  • Kaakelilattia ja kalusteet tuovat ruokalamaisen, hieman "kylmän" fiiliksen.
  • Palvelun ystävällisyys keräsi kehuja.
Kaakao 2,50€
  • Hieman hailakan väristä, maku kuitenkin kaakaoinen.
  • Makeutta sopivasti.
  • Riittävän suuret mukit.Kaakao kermavaahdolla
  • Maitoinen kaakao ei polttanut suuta tai sormia.
Kaakao kermavaahdolla 2,90€
  • Suklaakastike kerman päällä hyvä.
  • Suklaakastike lisäsi suklaisuutta, joskin se oli yhden mielestä mautonta.
  • Kermaa voisi olla enemmänkin.

Coffee House (Kirkkokatu 15)

Coffee House Coffee Housen kaakaojuomavalikoima oli tämänkertaisen kierroksen laajin. Vaikka itse kaakao taisi olla kaikissa juomissa Tazzaa, saatiin kokonaisuuksista erimakuisia lisukkeiden avulla. Monipuoliset tuoli- ja pöytäkokonaisuudet sopivat isommille ja pienemmille porukoille.

Testiryhmän kommentit paikasta:
  • Henkilökunta reipasta.
  • Tummat kalusteet luovat tyylikkään ja viihtyisän miljöön.
  • Lievästi hämyisän paikan valaistus on oikeaoppisesti kohdistettu pöytiin.
  • Lievästä yleishälinästä huolimatta rauhallinen paikka, musiikki soi sopivalla volumella.
  • Oliko missään naulakoita?
  • Pehmeät tuolit, istuitpa sitten sohvilla, nojatuoleissa tai tavallisilla tuoleilla.
  • S-etukortilla pientä alennusta.
Tazza dream Tazza dream 3,10 € (S-etukortilla)
  • Makea hyvällä tavalla, johtuen suureksi osaksi mieluisasta karamellikastikkeesta kermavaahdon pinnalla.
  • Vaikea nauttia, koska kaakaon päällä jopa liian paljon kermavaahtoa.
  • Valuu reunojen yli jo itsekseen, puhumattakaan lusikkaan koskemisen jälkeen.
  • Kaipaisi lautasta alle.
  • Riittävän suuri annos.
Marianne mocha with touch of sea salt Marianne mocha with touch of sea salt 3,70 € (S-etukortilla)
  • Sopivan kokoinen lasi, jonka pohjalla oleva suklaakastike sekoittuu juomaan.
  • Suolan hento maku tulee ja menee.
  • Enemmän kaakaoinen kun kahvinen juoma.
  • Kermaa reilusti.
  • Juoman mukana tuli yksittäiskääritty Fazerin 70% konvehti.
  • Minttuisuusaste mieto, minttua ainoastaan Marianne-rakeissa.
  • Näyttävä, mutta kaipaisi lautasta alle.
Vaahtokarkkikaakao Vaahtokarkkikaakao 3,60€ (S-etukortilla) / 3,80
  • Reilusti tanakkaa kermavaahtoa ja mukavasti vaahtokarkkeja (kerman alla ja päällä), eli makeaa on.
  • Kuumassa ja tuhtissa kaakaossa vaahtokarkit pehmenevät, mutta eivät liukene.
  • Aika hintava kaakao, mutta kermavaahdon ystävä saa vastinetta rahoilleen.
  • Kaipaisi lautasta alle. Kermavaahto valuu lasin reunan yli jo kassalla sotkien kädet.

Street Cafe (Isokatu 23)

Street Cafe Käytetyn kaakaojauheen merkki jäi valitettavasti kysymättä, mutta se joka tapauksessa sekoitetaan veteen. Kaakaota saa kermavaahdon kanssa ja ilman.

Testiryhmän kommentit paikasta:
  • Enemmänkin salaattilounaspaikka (suosittu sellainen) kuin kahvila.Kaakao
  • Hämärä, ruokalamainen tunnelma, ei lainkaan kodikas.
  • Jäätelöannoksia tarjolla mukavasti.
Kaakao 2,50€
  • Veteen tehty, josta seuraa vetinen maku.
  • Puolet jäi juomatta...Kaakao kermavaahdolla
Kaakao kermavaahdolla 3,40€
  • Arvokasta kermavaahtoa, sitäkin vähän.
  • Tuoksu parempi kuin vetinen maku.

Kahvila-konditoria MaZarine (Hallituskatu 21)

MaZarinessa käytetään kaakaojauheena Fazerin kaakaojauhetta. Kaakaon lisukkeeksi lasiin sai halutessaan kermavaahtoa ja 1-3 eri makuista suklaalastuja, joiden maut olivat valkosuklaa, maitosuklaa ja mansikkasuklaa (makustettua valkosuklaata). Kaikkien kaakaokupposten alla oli mukavasti lautanen ja lisukkeena yllätyksenä suklaakeksi. Kaakaot saapuivat pöytiin asti kuumina.

Testiryhmän kommentit paikasta:
  • Erittäin perusteellinen tuotteiden esittely ja ystävällinen palvelu.
  • Kattava kakkuvalikoima, kokonaisena tai paloina.
  • Kotoisa, intiimi ja rauhallinen kahvila (lauantaina klo 14 jälkeen).Kaakaot
  • Kovat tuolit ja loisteputkivalo hieman syövät kotoisuutta.
  • Yksityiskohtainen ja värikäs koristelu.
  • Vaatenaulakko löytyy.
  • Yllätyskeksi hieman mauton (sitä tikulla silmään, joka lahjahevosta suuhun katsoo...).
  • Rauhallinen musiikki sopivalla volumella.
  • Kaakao oli todella kuumaa, laseissa olisi voinut olla korvatkin.
Kaakao 2,00€
  • Mukavan kaakaoista ja täyteläistä.Kaakao kermavaahdolla ja suklaalastuilla
  • Kierroksen edullisin peruskaakao.
Kaakao kermavaahdolla ja maito- / valkosuklaalla 2,70€
  • Maitosuklaalastut ovat kookkaina kermavaahdon päällä.
  • Makukokonaisuus on pehmeä.
  • Suklaahiput ja kermavaahto uppoaa kaakaon sekaan.
  • Lopuksi on hauska syödä pohjalta puoliksi sulanutta valkosuklaata.
Triplasuklaakaako kermavaahdolla Triplasuklaakaako kermavaahdolla 3,50€
  • Kermavaahto ja suklaahiput uppoavat nopeasti kuumaan kaakaoon.
  • Kaakaon omaa makua vaikea havainnoida runsaiden lisukkeiden takaa.
  • Silmiä hivelevän kaunis juoma.
  • Tasapainoiset suhteet aineksissa.
  • Kaakao sopivan paksua.

Kierroksen loppu

Neljä kahvilaa ja 2,5h myöhemmin kaikilla alkoi olla kaakaokiintiö ja ainakin allekirjoittaneella myös kermavaahtokiintiö täynnä yhdelle päivälle. Suolaista jo teki mieli.

IskuryhmäKahviloiden kaakaotarjonnassa on eroja, eivätkä kaikki cafe-nimitystä käyttävät välttämättä ole varsinaisia kahviloita. Tämänkertaisissa kahviloissa ei kuitenkaan yhdessäkään ollut tarjolla kaakaon sekaan lisättäviä makuliköörejä eikä yhdessäkään kahvilassa valmistettu kaakaota aidosta suklaasta. Pieni pettymys molempien osalta. Sisustuspuolesta löytyivät kuitenkin tälläkin kertaa suurimmat erot.

Uskon, että kiertäjille jäi hyvä maku tästäkin kierroksesta. Allekirjoittaneelle kolme neljästä kierretystä paikasta olivat ennestään täysin vieraita. Seuraavaa kaakaokuppikierrosta tuskin tarvitsee odottaa kuutta vuotta, sillä talvihan on kahdesti joka vuosi. Kiitos vielä kaikille kahviloille!

Tässä vielä muutama sekalainen kuva kierrokselta:

Kommentit kahviloista & tuotteista: Hanna P, Iikka, Jarkko, Kirsi I, Päivi ja Teresa
Muu teksti: Jarkko
Kuvat: Iikka, Jarkko ja Teresa
ENG SWE GER FRA ESP NED

VALMISTAJAT SUKLAALEVYRAADISSA



ETSI SIVUSTOLTA


UUTISKIRJETILAUS / Hallinnoi

Mobiili Facebook
Klaani